Beringer California Collection White Zinfandel Sparkling 貝林格加州金粉黛粉紅汽泡葡萄酒.jpg

未  成  年  請  勿  飲  酒 

喝  酒  過  量  有  礙  健  康

 

  貝林格酒廠(Beringer Vinyards) 1876年以來貝林格酒廠成為加州納帕產區的代表以納帕最佳的園區釀出最優質的酒款是加州歷史最悠久的酒廠。以不同價位帶滿足全球各地的消費者,進入亞洲市場後更被廣泛用來搭配中菜,有「最適合與中餐搭配的葡萄酒」之美譽。知名酒評家羅伯帕克(Robert Parker)表示:「除了貝林格酒廠,我無法想出其他的酒廠,能讓我為他們充裕的產品線及優良的品質嘖嘖稱奇!」

   貝林格加州金芬黛粉紅汽泡葡萄酒是為慶祝貝林格加州金芬黛紅葡萄酒成功上市20周年而精心打造的產品,更能讓消費大眾更加享受金芬黛的口感與香氣。集結貝林格酒廠位於加州各處葡萄園中生長最佳的金粉黛葡萄,選擇適當時機採收,並在葡萄榨汁後,將葡萄皮浸泡在汁液中三小時以獲取粉紅色澤,再進行第一次的發酵。之後採取傳統香檳區的釀酒方式,添加少許糖分與酵母來進行二次發酵。為製作高品質的汽泡酒,葡萄必須在含糖量較一般紅酒更低時採收,讓二次發酵的成果更為細緻。


釀 酒 廠:美國貝林格酒廠

產  區:美國加州

葡萄品種:Zinfandel

顏  色:亮麗的鮭魚紅

酒  質:汽泡精緻且綿長,清新的酸度伴隨新鮮草莓、蜜柑的香氣,入口帶有優美典雅的幕斯口感, 尾韻悠久且細膩

試飲溫度:10oC~12oC

佐餐食物:適合海鮮料理以及當開胃酒使用


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