Vinci Wine House 汎世酒藏

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒 

喝　 酒 　過 　量 　有 　礙 　健 　康

　　貝林格酒廠(Beringer Vinyards) 自1876年以來，貝林格酒廠成為加州納帕產區的代表，以納帕最佳的園區釀出最優質的酒款，是加州歷史最悠久的酒廠。以不同價位帶滿足全球各地的消費者，進入亞洲市場後更被廣泛用來搭配中菜，有「最適合與中餐搭配的葡萄酒」之美譽。知名酒評家羅伯‧帕克(Robert Parker)表示：「除了貝林格酒廠，我無法想出其他的酒廠，能讓我為他們充裕的產品線及優良的品質嘖嘖稱奇！」

 　　貝林格磐石莊園雪多利白葡萄酒的葡萄來自加州多個適合雪多利生長的的葡萄園，使用不同的釀酒技術來保存各區塊不同的香氣與口味，同時維持新鮮和柔順的口感。大部分在不鏽鋼槽發酵保持果味與酸度，並使用部分乳酸發酵讓口感更飽滿圓潤，之後融入部分儲存在法國橡木桶及美國橡木桶中陳年的雪多利以增添其酒體及香料風味。

釀 酒 廠：美國貝林格酒廠

產　　區：美國加州

葡萄品種：Chardonnay

顏　　色：明亮的淡黃色澤

酒　　質：桃花、梨子、油桃和淡淡的柑橘芳香，奶油般潤滑的口感，回味優長，清新爽口

試飲溫度：10^oC~12^oC

佐餐食物：適合海鮮類料理及白醬義大利麵

u  Wine Spectator雜誌 – 榮評87分(2002年份)

u  Wine Spectator雜誌 – 榮評Best Value(2002年份)