Vinci Wine House 汎世酒藏

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒 

喝　 酒 　過 　量 　有 　礙 　健 　康

　　史創酒廠(Saltram)是澳洲歷史悠久的酒廠，其創始人威廉沙得(William Salter)先生是最早在巴羅沙谷地產區開發優質葡萄園的先驅，以其豐富飽滿的酒體以及表現品種的獨特個性而聞名。目前的史創首席釀酒師-尼傑‧多藍(Nigel Dolan)更獲選為巴羅沙年度釀酒師，代表悠久的釀酒歷史與品質的史創酒廠，為巴羅沙谷地之光。

 　　史創釀酒師卡貝納紅葡萄酒來自澳洲的高級葡萄園，葡萄跟皮在約18度的溫度下一起發酵5天，以獲取最恰到好處的酒色與口感，之後並使用乳酸發酵使口感圓潤，挑選過的區塊的葡萄酒在美國和法國橡木桶陳年來增添風味。 

釀 酒 廠：澳洲史創酒廠

產　　區：南澳巴羅沙谷地

葡萄品種：Cabernet Sauvignon

顏　　色：深櫻桃紅色

酒　　質：濃郁的黑醋栗、梅子、漿果香及煙燻橡木桶香味，口感圓潤並帶有些許辛香料的味道，酒體圓潤和柔順的單寧合為一體

試飲溫度：16^oC~18^oC

佐餐食物：適合乳酪、紅肉料理和義式料理