Wolf Blass Yellow Label Shiraz 禾富黃牌施赫紅葡萄酒.jpg

未  成  年  請  勿  飲  酒 

喝  酒  過  量  有  礙  健  康

澳洲禾富酒廠(Wolf Blass)是澳洲受到最多【Jimmy Waston】大獎的酒廠。以當地原住民的族徽「Bilyara-亦是當地形容「老鷹」的意思,做為其精神象徵­。禾富酒廠的目標不是釀造極少量、高藝術性的葡萄酒,也非追求大量生產的低價酒,而是安定地提供給世界高品質並具有廣泛的親和力的葡萄酒。禾富酒廠善用分散在澳洲東南部各地、具有多樣特色的葡萄園的葡萄,彈性地選擇最適合的釀造方式。

 禾富黃牌施赫紅葡萄酒的葡萄來自南澳的高級葡萄園區,葡萄分批在不鏽鋼桶中發酵,並不斷翻桶以萃取良好的果香與果色,並在橡木桶中培養陳年使其口感更加圓潤

廠:澳洲禾富酒廠

產  區:南澳

葡萄品種:Shiraz

顏  色:生動的深紅色澤

酒  質:散發胡椒及香料的芬芳,略帶一絲橡木桶的芳香。酒體飽滿,漿果味道豐富,是一款結構均衡完備,層次豐富而複雜的美酒

試飲溫度:16oC~18oC

佐餐食物:適合搭配肉類燒烤、紅肉類料理或乳酪

 u  Wine Spectator – 榮評86(2004)85(2005年份)

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