Vinci Wine House 汎世酒藏

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒 

喝　 酒 　過 　量 　有 　礙 　健 　康

澳洲禾富酒廠(Wolf Blass)是澳洲受到最多【Jimmy Waston】大獎的酒廠。以當地原住民的族徽「Bilyara」-亦是當地形容「老鷹」的意思，做為其精神象徵­。禾富酒廠的目標不是釀造極少量、高藝術性的葡萄酒，也非追求大量生產的低價酒，而是安定地提供給世界高品質並具有廣泛的親和力的葡萄酒。禾富酒廠善用分散在澳洲東南部各地、具有多樣特色的葡萄園的葡萄，彈性地選擇最適合的釀造方式。

 禾富總統牌施赫紅葡萄酒的葡萄來自南澳的高級葡萄園產區，葡萄收成後，不同區塊的葡萄分開在槽中發酵，以表現其分別的特色。發酵後壓榨去皮，在全新美國與法國橡木桶中培養陳年14個月，使其口感圓潤細緻，並挑選合適的區塊混和後，稍微過濾後裝瓶上。

釀 酒 廠：澳洲禾富酒廠

產　　區：南澳

葡萄品種：Shiraz

顏　　色：高貴的深紅色澤

酒　　質：顯現出覆盆子、梅子以及少許的白胡椒和香料的獨特香氣。豐富、圓潤、柔順的口感表現出濃郁的漿果和完美的陳年尾韻。經過舊與新的美國和法國橡木桶增加了酒體的複雜性、整體柔軟光滑的單寧。

試飲溫度：16^oC~18^oC

佐餐食物：適合重口味的辣雞翅、漢堡、牛排等料理

 u  Decanter – 金牌(2002年份)

u  Wine Spectator – 榮評88分(2003年份)、87分(2005年份)

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒