Vinci Wine House 汎世酒藏

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒

　　依據在聖愛美濃法定產區的規定中，只有最優質的葡萄酒可以酒標掛上”特級聖愛美濃(Grand Cru)”的字眼，”特級聖愛美濃”不單單是由風土條件所決定，每年更透過評選、試飲後，才能將這最榮耀的表徵放在酒標之上。法國聖皮耶古堡是

 　　法國聖皮耶古堡紅葡萄酒坐落在聖愛美濃區的Saint-Pey-d’Armens，佔地約10公頃，葡萄園內為沙地及礫石的混合土壤，並使用波爾多的傳統發酵法釀造，創造出這款單寧結構完整的紅葡萄酒，陳放後更可感受到細膩優雅的酒質特色，有5~10年的陳年潛力。

釀 酒 廠：法國古堡酒廠

產　　區：法國特級聖愛美濃(Saint-Emilion Grand Cru)

葡萄品種：Merlot(80%)、Bouchet(20%)

顏　　色：明亮的寶石紅

酒　　質：可先聞到黑櫻桃、莓果等水果香氣，並帶有些許松脂及雪松等木質氣息。入口可感受到氣勢強壯的單寧結構，果味與優雅的桶味在口中均衡且細膩，尾韻帶有些許燒烤的燻烤味。

試飲溫度：16^oC~18^oC

佐餐食物：野味、鴨肉及重口味的起司