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未 成 年 請 勿 飲 酒
喝 酒 過 量 有 礙 健 康
智利歐哲威酒廠(Ochagavia)是智利最古老的酒廠,由極具前瞻的眼光的唐‧歐哲威先生(Don Ochagavia) 於1851年創立,他是將法國葡萄酒品種引進智利的第一人,可稱為是智利葡萄酒之父。現今歐哲威酒廠的葡萄園區涵蓋如卡薩布蘭加谷地(Casablanca )、麥柏谷地(Maipo)等智利最出名的產區,旗下擁有豐富廣泛的產品線,能滿足消費者各種需求。
歐哲威特級陳年夏多內白葡萄酒主要源自卡薩布蘭加谷地的葡萄園,是距離太平洋最近的位置,此區冷涼的氣候十分適合白葡萄成長。為保持葡萄本身清新的果香,特別選擇在清晨時刻手工採收,之後在法國橡木桶中進行發酵,溫度介於8oC~10oC之間。發酵完成後存放在全新至兩年之間的法國橡木桶中熟成10個月,擁有3~5年的陳年潛力
釀 酒 廠:智利歐哲威酒廠
產 區:智利卡薩布蘭加谷地(Casablanca Valley)
葡萄品種:Chardonnay
顏 色:明亮輝煌的金黃色
酒 質:香甜可口的熱帶水果香氣,如蜜瓜、百香果等,新鮮均衡的水梨、蜜桃香味夾帶於其中,順滑、天鵝絨般的質感,兼具深度與複雜性。
試飲溫度:10oC~12oC
佐餐食物:海鮮與雞肉料理等
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