Vinci Wine House 汎世酒藏

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒 

喝　 酒 　過 　量 　有 　礙 　健 　康

藍脊山酒莊(Mount Langi Ghiran)來自於澳洲最精力充沛的維多利亞州(Victoria)，酒廠坐落在澳洲大分水嶺山脈(Great Dividing Range)的最西端，海拔350公尺以上，本區罕見的冷涼氣候，是維多利亞省最晚收成的產地之一。1870年，歐洲移民來此開墾，帶來了歐洲的葡萄藤也帶來了釀酒的夢想，現今園區內的葡萄藤母株可追朔到140年前。特殊的風土條件創造出的施赫紅酒，更被葡萄酒鑑賞家雜誌(Wine Spectator)列為澳洲三大施赫名酒之ㄧ(同時選上的酒款包含Penfolds的Grange及Henschke的Hill of Grace)。藍脊山酒莊現已成為東澳精緻酒莊之首，邀您共同鑑賞。

藍脊山酒莊藍牌卡本內-梅洛紅葡萄酒的葡萄選用來自格蘭坪(Grampians)單一葡萄園的老藤，其平均樹齡約35年。經過3星期的冷浸泡、淋汁的發酵期，酒體擁有良好的單寧結構與綿長口感，酒液放入法國小橡木桶中陳放18個月，其中比例為全新橡木桶與桶齡1年的橡木桶各半，擁有5~10年以上的陳年潛力。


釀 酒 廠：澳洲藍脊山酒莊(Mount Langi Ghiran)
產　　區：東澳維多利亞省(Victoria)
葡萄品種：Cabernet Sauvignon & Merlot
顏　　色：濃郁的紫紅色
酒　　質：擁有梅子、櫻桃的香氣，夾帶些許青椒的氣息，如絲般柔滑的單寧，賦予酒體優雅的特質，入口可感受持久綿長的乾草、莓果、香草的風格。
試飲溫度：16oC~18oC
佐餐食物：適合牛排，單獨飲用也別具風味