未  成  年  請  勿  飲  酒 

喝  酒  過  量  有  礙  健  康

 

Henkell Kardinal Red.jpg   

韓可紅汽泡酒1930年代上市,以其爽利飽滿的風味,清新的口感,以及濃郁的果香,深深打動人心。這絕美的色澤,被韓可先生命名為Kardinal,其靈感的來源起自於掛在Henkellsfeld辦公室的一幅照片,照片中是為人敬重的德國紅衣樞機主教(German Cardinal)Schoenborn,主教的紅衣與紅袍是靈感的來源,因之這紅汽泡酒被命名為Kardinal,以紀念這為主教,和創作這款汽泡酒的釀酒師。

 

廠:德國韓可酒廠

產  區:德國

葡萄品種:Blaufränkisch (在奧地利廣泛種植的紅葡萄品種,發芽較早,成熟期較晚,又被稱為Limberger Lemberger) Zweigelt blue(BlaufränkischSankt Laurent兩種葡萄雜交繁育,成熟時間較早)

顏  色:深紅色

酒  質:香氣飽滿、酒質細緻、清爽不甜的氣泡紅酒,酒體紮實而有絲絨般的細緻,果香馥郁、口感圓潤

試飲溫度:6oC~8oC

佐餐食物:可當餐前開胃酒 ,搭配海鮮和清爽的肉類

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