未  成  年  請  勿  飲  酒 

    喝  酒  過  量  有  礙  健  康

 

Les Pierres du Vallat Red, Gigondas 法國溪石紅葡萄酒 

 

隆河莊園酒廠展現了隆河地區多樣性與特色每支酒都代表著釀造者獨特的個性我們亟於保護我們的風土條件基於永續經營的理念我們儘量減少對環境的影響以生產純淨又自然的美酒

 

法國溪石紅葡萄酒雖然普羅旺斯的天氣通常是炎熱而乾燥偶而陽光也得讓路給地中海的暴雨雨下得不久但雨勢總是很大,於是滔滔的水流過地表,進入人工或天然的溝渠,流入小溪和支流,最後匯入隆河。多年來因著這樣的雨水讓斜坡地表層層堆積了石灰岩卵石而這就是我們的老藤生長的地方。而溪石紅葡萄酒就是這樣的terrior的呈現。

 

低產量的老藤(30hl/ha)展現極佳的濃郁與集中,與大自然共存的永續耕種方式,釀製出純淨而天然的酒款,葡萄於最佳成熟度時全部手工採摘,於30°C以傳統方式發酵,浸皮20天以萃取色澤、香氣、與風味,每個品種各自陳年後才混釀。

 

廠:法國隆河莊園酒廠

產  區:吉恭達斯Gigondas

葡萄品種:GrenacheSyrahMourvèdre

  色:清澈明亮的紅色

酒  質:強勁複雜黑色水果與香料的香氣,非常滑順,酒體飽滿,集中卻仍有許多細節的呈現

試飲溫度:16oC~18oC

佐餐食物:搭配烤肉或熟成的起司

 

l  2009 points au Wine Cellar de Stephen Tanzer 2011

l  2008 90 points Wine Spectator 2010

l  2009 Médaille d’Or Wein Trophy 2010

2009 Commended IWC 2010

 

創作者介紹
創作者 seedmanwines 的頭像
seedmanwines

Vinci Wine House 汎世酒藏

seedmanwines 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()