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Domaine Carobelle Red, Vacqueyras法國卡洛貝酒莊瓦給哈斯紅葡萄酒  

 

隆河莊園酒廠展現了隆河地區多樣性與特色每支酒都代表著釀造者獨特的個性我們亟於保護我們的風土條件基於永續經營的理念我們儘量減少對環境的影響以生產純淨又自然的美酒

 

法國卡洛貝酒莊瓦給哈斯紅葡萄酒的葡萄園僅有五公頃坐落於蒙米哈意蕾斯峰(Dentelles de Montmirail)的山腳,在南法的中心位置屬於Vautour家族已數代傳承釀製純淨天然又優雅的酒款Syrah、Grenache以有機方式栽種以釀製出結構均衡飽滿複雜帶有莓果風味的美酒。

 

葡萄園只用來源天然的產品,這有機的方式讓我們能生產具有風格又健康的葡萄酒,是Vacqueyras最美好的呈現,葡萄由手工採摘,並由二十位有經驗的人源分類篩選,我們的釀酒師以傳統的方式來釀製,務求葡萄本質完美的呈現,並忠實的反映當地的風土條件,陳年培養六到八個月,以柔化單寧,並發展出複雜迷人的Vacqueyras經典美酒。

 

廠:法國隆河莊園酒廠

產  區:瓦給哈斯Vacqueyras

葡萄品種:SyrahGrenache Carignan

  色:誘人的磚紅色帶著明亮的光彩

酒  質:迷人的黑色及紅色水果香氣並帶著一絲甘草的氣息柔軟均衡帶著成熟草莓的風味

試飲溫度:15oC~18oC

佐餐食物:搭配珠雞、陳年的山羊乳酪

 

l  2009 86-88 points au Wine Cellar de Stephen Tanzer 2011

l  2009 Prix d'Excellence Vinalies 2010

l  2009 Médaille de Bronze Concours des Vins d’Orange 2010

2006 90-92 points PARKER 2009


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