Vinci Wine House 汎世酒藏

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒

　　法國安東古堡是法國吉隆特河左岸Cru Bourgeois等級的中級酒莊（梅多克Médoc產區的一種分級制度），座落於鄰近波爾多慕里斯(Moulis-en-Médoc)的村莊。從 1977年代Cordonnier家族接手後後銳意改革，在釀酒設備、酒窖上投入許多心力去重建。也由於與知名酒堡－Château Chasse-Spleen、Château Clarke毗鄰，而擁有幾乎相同的風土條件，造就出繁複多元、紮實稠密的酒。

 　　法國安東古堡紅葡萄酒新舊並陳的釀酒技術，將機器採收的葡萄經過至少三週的低溫冷浸泡後，再移到控溫不鏽鋼槽裡發酵，其成果是讓酒中帶有豐富濃郁的水果香味。發酵後使用法國橡木桶熟成，其中有三分之一是全新木桶，藉以釀製出香氣濃郁、單寧細緻，骨肉勻稱的酒質。

釀 酒 廠：法國安東古堡酒廠

產　　區：法國波爾多慕里斯(Moulis-en-Médoc)

葡萄品種：梅洛(60%)、卡貝納(40%)

顏　　色：濃郁迷人的深邃的紫紅色

酒　　質：馥郁豐沛的香氣，莓果味極強，聞起來有成熟黑漿果、黑醋栗、橡木、甘草等氣味。口感上呈現了甜美濃郁的果味、中上的酒體、成熟的單寧，連結了多層次的餘味。具備陳年潛力。

試飲溫度：16^oC~18^oC

佐餐食物：紅肉、中濃度乳酪

 u  Concours des Vins d'Aquitaine (阿基坦葡萄酒競賽）–銀牌

u  Robert Parker–  84-86分 (2005年份)