Vinci Wine House 汎世酒藏

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒

　　路易拉圖酒廠(Maison Louis Latour)自1797年創立以來，家族代代傳承經營，堅守傳統和品質，以優良的布根地紅、白酒品質聞名世界，是法國布根地伯恩產區五大著名酒商之一，在世界各大高級飯店與餐廳的酒單上都看得到路易拉圖，更榮選為2008年G8高峰會指定用酒，是您不容錯過的布根地名廠。

 　　路易拉圖特級葡萄園高登-拉圖紅葡萄酒的葡萄是由高登丘(Colline de Corton)的半山腰上採摘下來的。在這片葡萄園裡，有充足的陽光提供葡萄良好的成長，並也秉持一貫的傳統由路易拉圖莊園內的葡萄農維持照顧。採用人工剪枝方式維持固定的葡萄芽數目以控制產量，盡量的延遲採收期以保證所有葡萄的最佳成熟度。 路易拉圖酒廠總是細心確保每一顆葡萄的品質，並在自己擁有的高登-格蘭榭(Corton Grancey)釀酒廠裡以開放酒槽釀造方式，發酵完成後，葡萄酒在橡木桶中培養10到12個月。在嚴格監控品質下，釀造出風格獨特的路易拉圖特級葡萄園高登-拉圖紅葡萄酒。這款紅酒口感濃密，酒體結構飽滿。同時具有至少10年的陳年潛力。

釀 酒 廠：法國路易拉圖酒廠

產　　區：法國布根地伯恩丘(Côte de Beaune)

葡萄品種：黑皮諾(Pinot Noir)

顏　　色：黑櫻桃紅，色調飽和滑亮

酒　　質：成熟的紅色野莓香，悠悠散發出一絲果醬味。緊接著發展出櫻桃和甘草的香味，此外還伴隨著淡淡橡木桶香氣。酒體強勁，回味餘香悠長

試飲溫度：16^oC~18^oC

佐餐食物：紅肉如牛、豬、羊肉料理，或鴨肉、乳酪