Vinci Wine House 汎世酒藏

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒

　　法國豪斯登古堡於1978年正式由釀酒人組織評為Medoc的Listrac小產區的中級傑出酒莊(Cru Bourgeois Supperieur)。Listrac產區並無Grand Cru Classe列級酒莊，其最有名的酒莊號稱F-3，分別是Ch. Fourcas Hosten、Ch. Fourcas Dupre、Ch. Fourcas Loubaney，都是Crus Bourgeois Superieur等級酒莊。

 　　法國豪斯登古堡的面積有45公頃，平均樹齡為25年，2/3的葡萄園位於Graves du Fourcas的礫石山丘，剩下1/3位在酒廠前的黏土-石灰岩土壤。這兩種土壤的混合讓豪斯登古堡的酒有其明顯特色。酒質不但豐富，同時酒體完整、細緻，還有著精巧香氣。就釀造過程而言，豪斯登古堡的酒在橡木桶陳年12至15個月，每年使用10%的新桶，以蛋白過濾，所有酒都在酒廠內裝瓶。

釀 酒 廠：法國豪斯登古堡酒廠

產　　區：法國，里斯垂克-梅多克(Listrac Médoc)

葡萄品種：梅洛(45%)、卡貝納(45%)、卡貝納弗朗(10%)

顏　　色：亮麗的紅色

酒　　質：有著精巧香氣，平穩的漿果與香草特質，屬中度酒體，單寧柔順，結構完整而細緻，帶有中等長度的尾韻，陳年後風味更佳

試飲溫度：16^oC~18^oC

佐餐食物：適合搭配紅肉類料理以及乳酪

 u  Vinalies國際葡萄酒比賽-銀牌(2002年份)

u  The Hachette wine guide–一顆星 (2002年份)

u  Gilbert & Gaillard guide–87/100 (1999年份)

u  Robert Parker–86-87 (2000年份)

u  Robert Parker–83-85 (1999年份)

u  Wine Spectator-90 (1982年份)