Vinci Wine House 汎世酒藏

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒 

喝　 酒 　過 　量 　有 　礙 　健 　康

　　史創酒廠(Saltram)是澳洲歷史悠久的酒廠，其創始人威廉沙得(William Salter)先生是最早在巴羅沙谷地產區開發優質葡萄園的先驅，以其豐富飽滿的酒體以及表現品種的獨特個性而聞名。目前的史創首席釀酒師-尼傑‧多藍(Nigel Dolan)更獲選為巴羅沙年度釀酒師，代表悠久的釀酒歷史與品質的史創酒廠，為巴羅沙谷地之光。

　　史創釀酒師施赫紅葡萄酒來自澳洲挑選過的高級施赫葡萄園，去梗和榨汁後，在現代的不銹鋼槽發酵保持新鮮的水果口味。部份區塊的葡萄在舊的橡木桶陳年一小段時間來增添風味。

葡萄品種：Shiraz

產 區：南澳

顏 色：濃郁的深紅色

口 感：濃郁的黑櫻桃、梅子、香料、花香及少許的橡木桶香味，均衡的豐富漿果和成熟的櫻桃口感，微微的橡木桶香氣和單寧均衡融合在一起，使釀酒師施赫更容易飲用

適飲溫度：16~18℃

食物搭配：適合乳酪、燒烤紅肉料理和義式料理