Vinci Wine House 汎世酒藏

　 Ciao!  新品上市 ！！

 3/24、3/31　Free Tasting

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒

喝　 酒 　過 　量 　有 　礙 　健 　康

義大利火狐酒廠

　　茂世企業新代理品牌【義大利火狐酒廠Castello di Volpaia】，位於義大利中部托斯卡尼地區，以釀製優質且經典的奇揚第(Chianti)葡萄酒聞名於國際。此次引進4支酒款，汎世酒藏帶你搶先體驗！

看過電影《Under the Tuscan Sun托斯卡尼艷陽下》嗎？

是否也想感受那愜意又放鬆的氛圍？

來一杯Chianti吧！

酒廠介紹：

　　義大利火狐酒莊(Castello di Volpaia) 的歷史可回朔到1172年，酒廠坐落在佛帕亞村莊中，是古典奇揚第葡萄酒產區的中心位置，以釀造優質古典奇揚第聞名。1966年，義大利知名出版商Raffaello Stianti買下了酒廠以及2/3的村莊，贈送給他的女兒Giovannella及女婿。70年代中期，Giovanella決定提升酒廠設備，重新整頓園區，並成為該地區第一個擁有溫控發酵設備的酒廠。酒廠除了致力於古典奇揚第紅酒的釀造外，更致力於推廣托斯卡納地區的人文歷史，讓更多人能徜徉在托斯卡納陽光下。

(3/24~) 週三試飲酒款：

義大利托斯卡尼產區 - 火狐酒廠

CITTO 星朵紅葡萄酒。

酒款介紹：

　　火狐酒莊星朵紅葡萄酒的名稱，是來自於托斯卡尼的方言，Citto意指年輕男孩。葡萄在去梗壓碎後，置入不鏽鋼槽中發酵約10天，溫度為80~86^oF之間。靜置8天之後，先將果皮自榨汁中移除，在於不鏽鋼桶中進行乳酸發酵，年產量僅7000箱。如同法國聞名的波爾多城堡一般，摩當堡(Chateau Mouton Rothschild)擁有二軍酒小摩當(Petite Mouton)、白馬堡(Chateau Cheval Blanc)有擁有二軍酒小白馬(Petit Cheval)，火狐堡(Castello di Volpaia)也擁有自己的二軍酒Citto。

酒質說明：

產　　區：Toscana IGT 

品　　種：Sangiovese

顏　　色：鮮明的紅寶石色澤 

酒　　質：香味飽滿多樣化，明顯濃郁水果芳香，充滿莓果、李子的成熟果味，口感柔順單寧細緻，尾韻綿長細膩。 

試飲溫度：16^oC~18^oC

佐餐食物：可搭配燒烤類餐點，如烤牛肉等

(3/31~) 週三試飲酒款：

義大利托斯卡尼產區 - 火狐酒廠

BORGIANN 波奇昂尼 奇揚第紅葡萄酒

酒款介紹：

　　火狐酒莊波奇昂尼奇揚第紅葡萄酒精選奇揚第可里山納西產區(Chianti Colli Senesi)之山坡地葡萄園釀造而成，絕大部分為山吉歐維列(Sangiovese)，再佐以少部分的卡納依優洛(Canaiolo)。葡萄在去梗壓碎後，置入不鏽鋼槽中發酵約10天，溫度為80~86^oF之間。靜置8天之後，先將果皮自榨汁中移除，在於不鏽鋼桶中進行乳酸發酵，年產量約為10,000箱。

酒質說明：

產　　區：Chianti DOCG 

品　　種：Sangiovese、Canaiolo

顏　　色：明亮的紅寶石色澤 

酒　　質：散發出優美持久的花香與紅色莓果香味，口感濃郁豐富且完美平衡，單寧細膩，餘韻則綿長持久 

試飲溫度：16^oC~18^oC

佐餐食物：建議單獨飲用，或與起司搭配

歡迎各位貴賓蒞店參觀品飲!

汎世酒藏 - 台北永春門市

地　 　址：台北市忠孝東路五段510之6號1樓

電　 　話：02-7718-3668

傳　 　真：02-7718-3669

營業 時間：週一 至 週五　am11:00 ~ pm8:00

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