Vinci Wine House 汎世酒藏

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒

喝　 酒 　過 　量 　有 　礙 　健 　康

法國凡爾登古堡位在波爾多北方的梅鐸區(Medoc)，長久以來處於是個接受吉隆特河(Gironde)及大西洋(Atlantic Ocean)洗禮的半島位置，是波爾多區最溫暖潮濕的產區。擁有排水良好的礫石地，得以釀造緊密又細緻、口感結實且內斂均衡的精采佳釀。

法國凡爾登古堡1983年被現任莊主Joannon發掘、整頓，葡萄園區約11公頃，種植平均樹齡約20年的Cabernet Sauvignon與Merlot，目前已列為”Cru Bourgeois”中級酒莊的一名。為保留豐沛的葡萄果味，採收後僅使用不銹鋼槽及混泥土槽發酵，並於大槽中靜置陳年。

近年來，酒廠儘管使用各種嶄新設備，凡爾登古堡仍堅持使用傳統的種植與釀造方法，來維持其一貫的品質與口感。

釀 酒 廠：法國凡爾登古堡酒廠

產　　區：法國波爾多梅鐸(Medoc)

葡萄品種：Cabernet Sauvignon 60%、Merlot 40%

顏　　色：優雅的紫紅色

酒　　質：可聞到撲鼻的香濃果味，彷彿來到野苺的果園，入口圓潤飽滿，細緻且優雅的單寧，讓餘味更佳悠長。

試飲溫度：16^oC~18^oC

佐餐食物：適合與燒烤或乾煎的野味家禽一同享用