Vinci Wine House 汎世酒藏

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒 

喝　 酒 　過 　量 　有 　礙 　健 　康

　　貝林格酒廠(Beringer Vinyards) 自1876年以來，貝林格酒廠成為加州納帕產區的代表，以納帕最佳的園區釀出最優質的酒款，是加州歷史最悠久的酒廠。以不同價位帶滿足全球各地的消費者，進入亞洲市場後更被廣泛用來搭配中菜，有「最適合與中餐搭配的葡萄酒」之美譽。知名酒評家羅伯‧帕克(Robert Parker)表示：「除了貝林格酒廠，我無法想出其他的酒廠，能讓我為他們充裕的產品線及優良的品質嘖嘖稱奇！」 

 　　貝林格磐石莊園卡貝納紅葡萄酒採集位於加州多個適合卡貝納生長的葡萄園中的葡萄來釀製，使用傳統方式在不鏽鋼槽中發酵後，在法國與美國橡木桶中陳年，給予辛香味、可可粉等味道，並且混合少許的卡貝納弗朗(Cabernet Franc) 和施赫(Shiraz)，使酒體結構與風味更加平衡完整。

釀 酒 廠：美國貝林格酒廠

產　　區：美國加州

葡萄品種：Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Syrah

顏　　色：高貴的紅寶石色澤

酒　　質：口感柔和圓潤，富含成熟的深色水果及梅子的香甜口味，並透出一絲香草、羅勒與黑胡椒的氣息

試飲溫度：16^oC~18^oC

佐餐食物：適合紅肉類料理和乳酪

u  SF Chronicle Competition– 銀牌獎 (2005年份)