Vinci Wine House 汎世酒藏

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒 

喝　 酒 　過 　量 　有 　礙 　健 　康

　　我是波特酒廠(Warre’s)成立於1670年，是斗羅(Douro)河畔最早成立的英國波特酒商，現隸屬於全球最大優質波特集團Symington，不但擁有悠久的歷史，更是創新波特的先鋒者。我是波特旗下產品以優異的表演，受到世界各地愛好者的推崇與讚賞。

 　　我是遲裝2000年份波特(Warre’s Late Bottle Vintage 2000 Bottle Matured)採用精選的特約優質莊園中，最適合長期窖藏的高品質葡萄，並依循傳統方式在「淺槽」中進行壓榨後調配而成。我是遲裝2000年份波特於2004年不經過濾、沈澱，即直接裝入陳年橡木酒桶中熟成四年，並在裝瓶後繼續留置庫中熟成數年，才上市銷售。如此漫長、獨特的瓶裝熟成方式，對其口感與嗅感的發展有著關鍵性的影響，可讓波特酒更添繁複風味層次，呈現出可與我是年份波特(Vintage Port)媲美的風味。目前市面上的LBV大多是在橡木桶中熟成後，稍微過濾後就上市銷售，幾乎未經過瓶裝熟成，而我是波特酒廠傳統的Warre’s Late Bottled Vintage Bottle Matured熟成方式，也因而被譽為劃時代作品釀 酒 廠：我是波特酒廠

產　　區：葡萄牙斗羅河波特(Port)

葡萄品種：Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz & Tinto Cao

顏　　色：深沉、濃郁的紅寶石色澤

酒　　質：聞起來充滿了黑色莓果的風味，如櫻桃、野苺等，並結合了辛辣的繁複層次。在味蕾上有著濃郁、強勁的口感，和結構良好的單寧，餘味綿長，流連不去

試飲溫度：在室溫下飲用，氣候炎熱時可稍微冰鎮在飲用

佐餐食物：這款葡萄酒在餐後搭配乳酪、核果和乾果將十分的出色

 u  2009 Decanter世界葡萄酒大賞–銀牌

u  2009 國際葡萄酒大賽–金牌

u  2008 Decanter世界葡萄酒大賞–金牌

u  2008 國際葡萄酒暨烈酒競賽–銀牌