Vinci Wine House 汎世酒藏

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒 

喝　 酒 　過 　量 　有 　礙 　健 　康

　　亞拉谷酒廠(Yarra Ridge)是1982年由Louis Bialkower律師所創立的，一開始專精於種植卡貝納、黑皮諾及雪多利這3種葡萄品種，其中雪多利白酒更是從1989年至1995年間，年年均獲得各項葡萄酒大賞！堅持原始的釀酒理念與原則，亞拉谷酒廠是此區最成功的酒廠之ㄧ！

 　　超過20年的時間研究、創新及改善酒質，澳洲知名的亞拉谷酒廠隆重推出澳洲大眼睛卡貝納-梅洛紅葡萄，是一款新鮮易飲、具豐沛果味，能在年輕時即飲超值好酒。其葡萄在採收後，輕柔的壓榨並讓低溫浸皮一段時間，充分萃取葡萄成熟甜美的果味，以及細膩優雅的單寧口感。部份的酒液在發酵後，在橡木桶中陳放一段時間，以增加酒款的層次與口感，讓酒體變化更複雜有層次。

釀 酒 廠：澳洲亞拉谷酒廠

產　　區：維多利亞州亞拉河谷流域

葡萄品種：Cabernet Sauvignon、Merlot

顏　　色：深邃的緋紅色

酒　　質：先聞到濃郁的藍莓及成熟的莓果香氣，並在唇齒間帶有綿長細膩的單寧口感。部份酒體在橡木桶中陳放，而產生些許香料與燻烤尾韻。

試飲溫度：16^oC~18^oC

佐餐食物：適合與燉肉、紅燒蹄膀等料理搭配