Vinci Wine House 汎世酒藏

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒 

喝　 酒 　過 　量 　有 　礙 　健 　康

　　禾富酒廠(Wolf Blass)是澳洲受到最多【Jimmy Waston】大獎的酒廠。以當地原住民的族徽「Bilyara」-亦是當地形容「老鷹」的意思，做為其精神象徵­。禾富酒廠的目標不是釀造極少量、高藝術性的葡萄酒，也非追求大量生產的低價酒，而是安定地提供給世界高品質並具有廣泛的親和力的葡萄酒。禾富酒廠善用分散在澳洲東南部各地、具有多樣特色的葡萄園的葡萄，彈性地選擇最適合的釀造方式。

 　　禾富黑牌卡貝納-施赫-馬爾貝克紅葡萄酒，從1973年開始釀造第一個年份，曾榮獲四次澳洲最富盛名的「Jimmy Waston」大獎。此酒採用來自各地當年各產區限量最優質的葡萄混合，克服每年不同地區天氣變化所產生的品質不穩定的因素，釀出精湛的品質，在世界各大賽上屢獲佳績，改寫了澳洲葡萄酒的風貌。此酒是禾富的旗艦施赫卡貝納紅葡萄酒，每年只有限定產量，適合現在飲用和陳年，經適當保存照顧下，有陳年十年以上的潛力。

釀 酒 廠：澳洲禾富酒廠

產　　區：南澳蘭漢溪 (Langhorne Creek)

葡萄品種：Shiraz、Cabernet Sauvignon

顏　　色：高貴的深紅寶石色澤

酒　　質：散發著強勁的黑苺香氣，並蘊含著咖啡、黑巧克力與薄荷香。口感濃郁，具有深色水果的果香以及些許煙燻橡木桶的香氣。層次非常多元而且平衡，酒體飽滿而不失優雅，單寧柔順，尾韻悠長，是相當具有深度的酒款

試飲溫度：16^oC~18^oC

佐餐食物：適合乳酪、紅肉和烤類料理

 u  Robert Parker Wine Advocate –榮評90分(2004年份)

u  2007 Adelaided Wine Show–頂尖金牌 (2005年份)

u  Wine News –榮評94分 (2002年份)

u  Wine Spectator 雜誌 – 榮評92分 (2000年份)

u  Jimmy Watson Trophy – 1974、1975、1976、1998