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未 成 年 請 勿 飲 酒
法國翹鬍子亨利酒廠成立於1888年,原先為葡萄酒的交易商,直到亨利‧費希與他的姻親Jean Pelissier發現到薄酒萊區域以及加美葡萄(Gamay)的無限潛力,因而在此購置園地,要讓世人享受薄酒萊區域的美好的葡萄酒風味。經過100多年來的努力,如今翹鬍子亨利酒廠已成為生產頂級薄酒萊的最佳酒廠之一,更於2008年與布根地路易拉圖酒廠合併,將薄酒萊之美推廣至全世界。
法國翹鬍子亨利聖愛園特級村莊紅葡萄酒採自薄酒萊地區10個特級村莊中面積第二小的聖愛園區(Saint-Amour),此區坐落在最北方,與布根地的馬貢(Macon)相鄰,風格十分細膩優雅。土壤為黏土和矽土,表面還覆蓋著少量的花崗岩與片岩碎石。由於此區的名稱十分浪漫,酒體雅致秀麗,有不少的戀人都特別喜愛使用此區的酒款在特別的場合飲用,擁有4~8年的陳年潛力。
釀 酒 廠:法國翹鬍子亨利酒廠
產 區:法國薄酒萊聖愛園特級村莊(Saint Amour)
土 壤:黏土和矽土
葡萄品種:加美(Gamay)
顏 色:鮮豔的紅玫瑰色澤
酒 質:帶有精緻的紅色水果香氣,如紅莓、櫻桃等,偶爾也會有桃子與杏花的香味,陳年後會有些楜椒等辛香料香氣,入口可感受到精緻細膩的單寧,口感有力但平衡柔美。
試飲溫度:10oC~14oC
佐餐食物:燉牛肉、紅醬義大利麵等
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