Vinci Wine House 汎世酒藏

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒

【已停產】

　　法國摩維儂古堡位於波爾多右岸產區─聖愛美濃（Saint-Emilion）南方的Saint-Sulpice de Faleyrens村，該產區以擁有廣大、迥異的鄉村景而自豪。自南方起，你可以看到美麗的中世紀小鎮聖愛美濃，這個小鎮座落於石灰岩丘陵的折層，距離鄰近的石灰岩高地有一段距離，目前已被聯合國教科文組織列為世界遺產。小鎮的北方有著迷人的道路，它爬上山坡，越過山脊與岬角，提供了觀賞葡萄園絕佳的景觀，其間還有著石屋、城堡與森林陪襯。此間近似但多樣的風土條件，包括了黏土－石灰岩、礫石，以及砂質土壤，讓每座葡萄園的酒質有了細膩差異。ㄧ般來說，此區口感較梅多克柔和，成熟速度較快，但頂級酒莊也有耐久的潛力。

 　　本酒莊的葡萄樹平均年齡為25年，葡萄園管理方法維持傳統，掘土與覆土都不用除草劑。利用手工栽植，仔細揀選果實，總計約三星期的傳統發酵，每天都從桶內底部往上攪拌，以使整體酒香與酒色更均勻

釀 酒 廠：法國摩維儂古堡酒廠

產　　區：法國波爾多聖愛美濃(Saint-Emilion)

葡萄品種：梅洛(75%)、卡貝納(25%)

顏　　色：強烈、明亮而年輕的色澤

酒　　質：誘人的香氣，有著紅色水果與烤麵包香。直接活潑，美好的單寧結構。圓潤平滑，愉悅的餘味增強了整體均衡的表現

試飲溫度：16^oC~18^oC

佐餐食物：適合搭配燒烤的紅肉、家禽，及一些較軟的乳酪