Vinci Wine House 汎世酒藏

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒 

喝　 酒 　過 　量 　有 　礙 　健 　康

義大利國王之泉馬恩‧內比歐露阿爾巴紅葡萄酒是一款絕佳精選釀造的紅葡萄酒，葡萄園坐落在阿爾巴市西北方Vezza d'Alba Montaldo和Monteu Roero最優質的山坡上，鄰近Tanaro河，陽光充足，園區內土壤多為黃色的沙土，河岸處混有礫石的含鈣泥灰土。葡萄採收後在28oC溫度下浸漬發酵10~12天，期間不斷淋汁，以確保色澤與單寧的萃取。在冬季結束前完成乳酸發酵，而後倒入225公升的小型橡木桶中陳釀12個月，緊接著裝瓶靜置6~7個月後才上市。擁有3~8年的陳年潛力。


釀 酒 廠：義大利國王之泉酒廠
產　　區：義大利阿爾巴(Alba)
葡萄品種：Nebbiolo
顏　　色：紅寶石色澤
酒　　質：最令人稱道的便是其香氣，帶有鮮花、紫羅蘭與野果如成熟桃李、櫻桃等果香滿溢，口感強烈飽滿，單寧結構完整綿長
試飲溫度：16oC~18oC
佐餐食物：十分適合搭餐，尤其是不過於繁瑣烹調的肉類料理，以及冷肉拼盤


Wine Spectator榮評87分(2006)
I vini d’Italia 2009一書榮評1個紅酒瓶榮耀(2006)
Vini d’Italia 2009一書榮評2個紅酒杯榮耀(2006)
I Vini di Veronelli一書榮評2顆星榮耀(2006)
Annuario dei migliori vini Italiani榮評84分(2006)