Vinci Wine House 汎世酒藏

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒 

喝　 酒 　過 　量 　有 　礙 　健 　康

　　貝林格酒廠(Beringer Vinyards) 自1876年以來，貝林格酒廠成為加州納帕產區的代表，以納帕最佳的園區釀出最優質的酒款，是加州歷史最悠久的酒廠。以不同價位帶滿足全球各地的消費者，進入亞洲市場後更被廣泛用來搭配中菜，有「最適合與中餐搭配的葡萄酒」之美譽。知名酒評家羅伯‧帕克(Robert Parker)表示：「除了貝林格酒廠，我無法想出其他的酒廠，能讓我為他們充裕的產品線及優良的品質嘖嘖稱奇！」

 　　貝林格那帕梅洛紅葡萄酒採集位於加州那帕谷地四個優質葡萄園中的葡萄來釀製，帶來精彩的香氣與多變化的層次。為維持每區塊單一葡萄園的特性，皆分開發酵與陳年，並在8成5新的法國橡木桶陳年17個月使果味與丹寧更均衡結合，與增添橡木桶的香料香氣。最後加入部分卡貝納(Cabernet Sauvignon)、卡貝納弗朗(Cabernet Franc)、馬爾貝克(Malbec)混釀，使顏色、酒體結構與層次更加豐富。

釀 酒 廠：美國貝林格酒廠

產　　區：美國加州那帕谷地(Napa Valley)

葡萄品種：Merlot、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Malbec

顏　　色：高貴的酒紅色澤

酒　　質：散發著成熟梅子、黑櫻桃、薄菏、太妃糖和乾燥香料的香氣，並蘊含西洋杉、可可粉、香草與荳蔻氣息。單寧如絲綢般柔順，餘韻悠長而層次豐富

試飲溫度：16^oC~18^oC

佐餐食物：適合燻雞肉、牛小排和肋排等料理

u  Wine Spectator Insider – 榮評92分 (2002年份)

u  Wine Spectator – 榮評87分(2005年份、2004年份、2003年份)

u  Robert Parker Wine Advocate – 榮評87分(2004年份、2003年份)