Vinci Wine House 汎世酒藏

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒 

喝　 酒 　過 　量 　有 　礙 　健 　康

　　卡薩布蘭加酒廠(Vina Casablanca) 是極少數有前瞻的眼光，在卡薩布蘭加河谷置地的酒廠之一，能展現智利最佳風土條件，創立一個獨特且現代的釀酒觀。卡薩布蘭加酒廠具有完整的產品品項與類別，獲得無數的獎項與榮耀，並擁有「智利當代最佳酒廠」的美名。

　　卡薩布蘭加旗艦“人” 施赫梅洛紅葡萄酒來自智利著名的卡薩布蘭加河谷，距離太平洋海岸線18公里，氣候明顯受海洋影響，寒冷、晨間有霧、早晚溫差大，有利於延緩葡萄的成熟速度，並帶來果味濃郁且酸度清爽的特質。葡萄在經過7天的浸泡後，在溫度控制的狀況下進行發酵，置入全新法國橡木桶中陳放18個月，且不進行過濾程序，以保存葡萄酒本身的特色，最後裝瓶靜置6個月份上市。Neblus在當地語言中，有”霧”的涵義，代表卡薩布蘭加谷地少陽光的氣候，因而產生出如布根地地區般優雅細緻的葡萄酒。酒標上的”人”圖形則是對釀造葡萄酒過程中付出無數心力的”人”的致敬。

釀 酒 廠：智利卡薩布蘭加酒廠

產　　區：智利卡薩布蘭加河谷

葡萄品種：Syrah(90%)、Merlot(10%)

顏　　色：深紫紅色澤的外觀

酒　　質：香甜的櫻桃與黑醋栗果香，融合著些許的優雅花香，口感清新，酸度均衡，結構完美。由於曾置於法國橡木桶中歷經18個月的陳釀，因而散發出肉桂與香草的甜蜜氣息，酒體飽滿濃郁圓潤，餘韻悠長高雅

試飲溫度：16^oC~18^oC

佐餐食物：非常適合搭配紅肉，特別是精緻手法烹調的肉品，佐以風味絕佳醬汁的小羊肉或牛肉

Vinalies Catad’or Hyatt競賽 – 金牌(2007)

 智利聖地亞哥2003年度葡萄酒大賽–銀牌 (2000)

英國2002年國際葡萄酒大賽–銅牌 (2000)