Vinci Wine House 汎世酒藏

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒 

喝　 酒 　過 　量 　有 　礙 　健 　康

智利歐哲威酒廠(Ochagavia)是智利最古老的酒廠，由極具前瞻的眼光的唐‧歐哲威先生(Don Ochagavia) 於1851年創立，他是將法國葡萄酒品種引進智利的第一人，可稱為是智利葡萄酒之父。現今歐哲威酒廠的葡萄園區涵蓋如卡薩布蘭加谷地(Casablanca )、麥柏谷地(Maipo)等智利最出名的產區，旗下擁有豐富廣泛的產品線，能滿足消費者各種需求。

歐哲威新月卡本內-梅洛紅葡萄酒的葡萄來自智利遼闊的中央山谷，此區擁有豐富多變的氣候，以及多樣化的土質，十分適合葡萄樹生長。梅洛於三月的最後一周收成，而卡本內則要等到四月的第二週才收成，以確保有葡萄達到完美的熟成。在10 oC以下夜晚及清晨手工採收，並在不鏽鋼槽中進行發酵，以保持葡萄自身的果味特質。


釀 酒 廠：智利歐哲威酒廠
產　　區：智利中央(Central)河谷
葡萄品種：Cabernet Sauvignon (60%)、Merlot(40%)
顏　　色：泛紫光的紅寶石色澤
酒　　質：香味中有著梅洛極致平衡的果香與花香，並隱含著森林草本植物的鮮嫩氣息，濃郁合宜的口感中則伴隨著甜美成熟的單寧，特色極為豐富奔放
試飲溫度：16oC~18oC
佐餐食物：十分隨和的葡萄酒，適合搭配紅肉、義大利麵以及乳酪