Vinci Wine House 汎世酒藏

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒 

喝　 酒 　過 　量 　有 　礙 　健 　康

　　貝林格酒廠(Beringer Vinyards) 自1876年以來，貝林格酒廠成為加州納帕產區的代表，以納帕最佳的園區釀出最優質的酒款，是加州歷史最悠久的酒廠。以不同價位帶滿足全球各地的消費者，進入亞洲市場後更被廣泛用來搭配中菜，有「最適合與中餐搭配的葡萄酒」之美譽。知名酒評家羅伯‧帕克(Robert Parker)表示：「除了貝林格酒廠，我無法想出其他的酒廠，能讓我為他們充裕的產品線及優良的品質嘖嘖稱奇！」 

 　　貝林格原創者莊園雪多利白葡萄酒的葡萄主要來自加州沿岸的葡萄園，使其帶有多樣性、層次與濃郁的口感。中部海岸的葡萄園充滿著有生氣的水果風味，而北部海岸的葡萄園則有著清新的青蘋果和梨子的特色。部份的葡萄在法國和美國橡木桶發酵並陳年4到6個月，給予香草和梨子的風味。其餘的葡萄在不銹鋼槽中發酵，保持均衡的新鮮果味

釀 酒 廠：美國貝林格酒廠

產　　區：美國加州

葡萄品種：Chardonnay

顏　　色：亮麗的金黃色澤

酒　　質：豐富的新鮮柑橘、青蘋果和熱帶水果香味，彷彿裝滿加州溫暖的陽光，酸度適中，酒體濃郁，帶著微微的橡木桶香氣和奶油的口感

試飲溫度：10^oC~12^oC

佐餐食物：適合煙燻雞肉、富有油質的海鮮類料理、白醬義大利麵

u  Wine Access雜誌 – 榮評89分(2005年份)

u  Wine Spectator雜誌 – 榮評87分(2001年份)