Vinci Wine House 汎世酒藏

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒 

喝　 酒 　過 　量 　有 　礙 　健 　康

澳洲禾富酒廠(Wolf Blass)是澳洲受到最多【Jimmy Waston】大獎的酒廠。以當地原住民的族徽「Bilyara」-亦是當地形容「老鷹」的意思，做為其精神象徵­。禾富酒廠的目標不是釀造極少量、高藝術性的葡萄酒，也非追求大量生產的低價酒，而是安定地提供給世界高品質並具有廣泛的親和力的葡萄酒。禾富酒廠善用分散在澳洲東南部各地、具有多樣特色的葡萄園的葡萄，彈性地選擇最適合的釀造方式。

 禾富總統牌雪多利白葡萄酒的葡萄來自南澳的高級葡萄園產區，在新的美國與法國橡木桶中發酵，並使用些許乳酸發酵讓口感更圓潤，之後並在橡木桶中陳年5個月，增添風味。

釀 酒 廠：澳洲禾富酒廠

產　　區：南澳

葡萄品種：Chardonnay

顏　　色：優雅的金黃色

酒　　質：濃郁的水蜜桃與香瓜的香氣形成熱帶水果的口感，並帶有橡木桶培養出的奶油香氣，層次豐富，酒體飽滿而平衡，回味柔和而持久

試飲溫度：10^oC~12^oC

佐餐食物：適合搭配油質較豐富的海鮮類料理

 u  Wine Spectator – 榮評91分(2001年份)、87分(2006年份)

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒