Vinci Wine House 汎世酒藏

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒

　　梅洛葡萄是聖愛美濃區最主要的葡萄品種，本區的特色是使用較高比例的梅洛葡萄，佐以部份的卡貝納‧佛朗(Cabernet Franc)，來增添酒的風味。法國雷德古堡的主人Philippe Bardet長期以來都以維護自然環境的態度在釀造旗下的葡萄酒。他表示：”透過對葡萄園風土條件本質的尊重、釀造優質酒款的潛力，我可以保證當每一位飲用我們旗下產品的消費者，都可在其中感受到其獨特的風土條件與葡萄特色。”

 　　法國雷德古堡紅葡萄酒在莊園主人Philippe Bardet管理下，僅在必要時使用天然的肥料，以確保土讓環境的保持，園內葡萄全程使用人工採收，發酵時採取恆溫控制，讓葡萄皮內的單寧與風味完全擷取。酒體全數在酒莊內裝瓶，具有5~8年的陳年潛力。

釀 酒 廠：法國雷德古堡酒廠

產　　區：法國卡斯提雍丘(Cotes de Castillon)

葡萄品種：Merlot(80%)、Cabernet Sauvignon(5%)、Cabernet Franc(15%)

顏　　色：強烈的緋紅色

酒　　質：細膩微妙的花香，佐以苺果的香甜氣息，有一絲黑醋栗與紫羅蘭的風味。單寧結構強勁有力卻十分平衡，尾韻帶有土壤與香料的氣息，

試飲溫度：16^oC~18^oC

佐餐食物：羊排或烤鴨