Vinci Wine House 汎世酒藏

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒 

喝　 酒 　過 　量 　有 　礙 　健 　康

藍脊山酒莊(Mount Langi Ghiran)來自於澳洲最精力充沛的維多利亞州(Victoria)，酒廠坐落在澳洲大分水嶺山脈(Great Dividing Range)的最西端，海拔350公尺以上，本區罕見的冷涼氣候，是維多利亞省最晚收成的產地之一。1870年，歐洲移民來此開墾，帶來了歐洲的葡萄藤也帶來了釀酒的夢想，現今園區內的葡萄藤母株可追朔到140年前。特殊的風土條件創造出的施赫紅酒，更被葡萄酒鑑賞家雜誌(Wine Spectator)列為澳洲三大施赫名酒之ㄧ(同時選上的酒款包含Penfolds的Grange及Henschke的Hill of Grace)。藍脊山酒莊現已成為東澳精緻酒莊之首，邀您共同鑑賞。

藍脊山酒莊巨岩施赫紅葡萄酒是選用90%來自格蘭坪(Grampians)，10%來自派瑞斯(Pyrenees)，葡萄園涼爽的氣候，讓葡萄完美成熟，展現出優異的果香並蘊含複雜的香料風味與均衡的單寧，讓這款葡萄酒的熟成表現更為出色。酒液發酵完成後置入橡木桶中陳釀18個月，其中90%的法國橡木桶，並含有25%的新桶，其餘10%則選用桶齡3年的美國橡木桶，讓葡萄酒的風格更多變化。


釀 酒 廠：澳洲藍脊山酒莊(Mount Langi Ghiran)
產　　區：東澳維多利亞省(Victoria)
葡萄品種：Shiraz
顏　　色：深邃的梅紅色
酒　　質：散發著梅子、黑苺的水果香氣，以及摩卡咖啡的烘焙味，並帶有混合香料味，深層複雜的口感，綿密精緻的單寧，讓風味更加悠長
試飲溫度：16oC~18oC
佐餐食物：適合搭配燒烤的肉排
        

Wine Spectator雜誌榮評91分(2003)
International Wine & Spirits Competition – 金牌
澳洲坎培拉葡萄酒大賽 – 金牌
澳洲雪梨黃家葡萄酒大賽 – 金牌