Vinci Wine House 汎世酒藏

未　　成　　年　　請　　勿　　飲　　酒

　　法國夢之爵古堡是Chateau Latour de Mons的二軍酒，有著相似的風土條件與嚴謹的葡萄篩選過程。葡萄園坐落在瑪歌區(Margaux)內，鄰近河口，排水良好，主要由梅洛與卡貝納這兩種葡萄混釀而成，是梅多客(Medoc)公認最 »女性化 »的產區。

　　 法國夢之爵古堡紅葡萄酒通常是使用其葡萄園內較為年輕的葡萄藤，這些年輕的葡萄藤尚未與土壤有長年的接觸，因此可提供酒體較明顯的水果香氣。葡萄採收後在溫度控制的不鏽鋼槽中浸泡15~20天，並熟成18個月後再裝瓶上市。

釀 酒 廠：法國夢之爵古堡酒廠

產　　區：法國瑪歌(Margaux)

葡萄品種：Merlot(60%)、Cabernet Sauvignon(40%)

顏　　色：鮮明的紅寶石色澤

酒　　質：清新的紅色苺果香氣，帶有些許的紫羅蘭、黑櫻桃的甜美，入口後單寧結構細緻優雅，尾韻帶有些許青椒等草本植物的香味

試飲溫度：16^oC~18^oC

佐餐食物：鴨肉或野味